Schneenockerl
mit Vanille-/Schokolade-Sauce
Über das Rezept
by Sabine Schuster
Ein leckeres Dessert!
Zutaten
- 12 Wachteleiklar
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- ½ l Milch
- 1 Pkg. Vanille- oder Schokoladen-Sauce
Vanille- oder Schokoladen-Sauce nach Packungsanleitung zubereiten.
Eiklar steif schlagen, Zucker dazu und weiter schlagen bis der Schnee fest ist.
Milch aufkochen, von der Platte nehmen. Mit Esslöffel Nockerl ausstechen und eine Minute ziehen lassen, dann mit einem Lochschöpfer Nockerl vorsichtig umdrehen und wieder eine Minute ziehen lassen.
Sauce auf einen Teller geben und Nockerl darauf anrichten.