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Eierlikör-Rezepte

Honig-Wachteleierlikör

Über dieses Rezept

by Sabine Schuster

Eierlikör kann neben der üblichen gut gekühlten, puren Verwendung auch über Speiseeis gegeben werden. Ebenso scheckt es lecker zu frischen Früchten, in Cremes, Kuchen und Torten sowie als Zugabe in Cocktails.

Wachteleierlikör Honig

Zutaten

  • 6 Wachteleier
  • 60 g Honig
  • 100 ml Kaffeeobers
  • Vanille
  • Muskatblüte (optional eine kleine Prise Muskat)
  • 125 ml Ansatz Korn

Wachteleier mit Honig und Vanille schaumig rühren. Muskat und Kaffeobers einrühren. Korn hinzufügen gut durchrühren.