Honig-Wachteleierlikör
Über dieses Rezept
by Sabine Schuster
Eierlikör kann neben der üblichen gut gekühlten, puren Verwendung auch über Speiseeis gegeben werden. Ebenso scheckt es lecker zu frischen Früchten, in Cremes, Kuchen und Torten sowie als Zugabe in Cocktails.
Zutaten
- 6 Wachteleier
- 60 g Honig
- 100 ml Kaffeeobers
- Vanille
- Muskatblüte (optional eine kleine Prise Muskat)
- 125 ml Ansatz Korn
Wachteleier mit Honig und Vanille schaumig rühren. Muskat und Kaffeobers einrühren. Korn hinzufügen gut durchrühren.